ドキュメントの適正量とは

ドキュメントが少なくて困るということは多いと思います．しかし，ドキュメントが多いと，更新を反映するだけでも一苦労になってしまいます．実際には，更新が反映されなくなる状況が多いかもしれません．

プロジェクトの規模（コード量や開発者数，利用者数など）に適したドキュメントの量ってどのくらいなのでしょうか…．